Vill du testa någon annan variant kan jag rekommendera den här med hirsmannagryn, den här med mandelmjöl och kokosmjöl, den här saftiga äppelkakan med vita bönor i smeten, här en LCHF-variant, här en äppelkakepaj, här en äppelkaka av det lite mer rustika slaget, här en äppelkaka med kolasmak och karamelliserad mjölk, här en enkel och kryddig äppelkaka, här en äppelsmulpaj med havrekokostopping och vit choklad, här en riktigt lättgjord efterrättskaka med äpplen, och här en riktig festkaka med mango och mandelmassa
Den här glutenfira äpplekakan, där jag förutom den där övergivna potatisen även stoppat i färdigkokta stora, vita bönor som blivit över efter att ha gjort ett pajskal blev en hit
I min levergryta som jag gjort idag blandade jag även ner lite kantareller, äpple, soltorkade tomater och purjolök, hade i lite dijonsenap och en skvätt lingonsylt i såsen också och så blev det potatismos till för det var ingen risdag idag
Många äpplen har hon på sina grenar mitt kära träd därute, men tycker att de faller för lätt. Föst en kruttorr sommar, och nu regnar det visserligen men det stormar och äpplena flyger
500 g Quinoa / 1 Rödlök / 1 stor Morot / 4 dl färdigkokta Bönor / 1 handfull hackade Aprikoser eller Russin / Pressad Citron / 1-2 Äpplen / Blandad Sallad / Sesamfrön / Solroskärnor / Olivolja. Blanda ned lök och morotsstrimlor i den färdigkokta Quinoan tillsammans med 4 dl färdigkokta valfria Bönor, 1 handfull hackade torkade Aprikoser eller Russin, 2 msk pressad Citron (går att hoppa över om du inte hittar ekocitron)
Lägg potatis, sugarsnaps, salladslök, äpple, bönor, körvel och pepparrot i en rymlig skål. Skölj bönorna i kallt vatten och låt dem rinna av i ett durkslag
